Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Petits flans de poisson
Ingrédients
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1 échalote
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3 brins de persil plat frais
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2 branches d'estragon frais
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3 œufs
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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du sel
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piment d'Espelette
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400 g de poisson blanc déjà cuit
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10 g de beurre
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300 g de bisque de homard
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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